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導かれ・・・つながる沖縄の旅(2)

導かれ・・・つながる沖縄の旅、その由縁は前回お話したので
今回からはさっそくディテールに入って行きましょう。
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12月の沖縄・・・いつもは長袖一枚で十分な暖かさなのですが、今回は寒かったぁ!
海から吹きつける風の冷たいこと、第一級の寒気が日本列島全体を包み込んだ影響とはいえ、
東京に居る時と同じような格好で過ごしました。
ブログを書いている1月末の気温は20~24度、あの時は16度で、さらに風が体感気温を
下げていましたね。
ま、そんなに寒いことはそうそうないことなので、冬の沖縄も恐れずに行ってくださいね。

まずは空港から車で30分にある、おなじみの沖縄家庭料理の店「茶処 真壁ちなー」さんです。
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何度もブログでご紹介していますが、沖縄に帰って来ると一番に立ち寄って、
ここで身体を沖縄の味とリズムに戻すことから旅が始まります。
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ちなーさん、どんなガイドブックにも載っているくらいの有名店なのですが、
当初から雰囲気も味も変わることなく本当に毎回ほっこりさせてくれる大好きなお店です。
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そーみんちゃんぷるー 500円
東京ではそーめんといえば夏の暑い盛りに冷やしてつるっと、というイメージですが、
ちなーさんで「そーみんちゃんぷるー」を食べてみてください。
野菜と少量の油で炒められたそーめんの美味しさの虜になります。
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ちなー御膳 1,800円
 「ラフテー」(豚の角煮:県産豚使用)
 「スンシー」(メンマの炒め煮)
 「スヌイ」(もずく酢)
 「ンジャナバー」(ニガナの白和え)
 「人参シリシリー」(人参炒め)
 「じゅうしい」(炊き込みご飯)または黒米ご飯(古代米)
 「沖縄そば」(ミニサイズ)
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僕は「スンシー」のやさしい味付けがたまらなく大好きです。
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デザートには杏仁豆腐とくずもちが付いて来ます。(時期によって替わります)
いそがしい中でもきちんと手を入れられたお庭。
冬はブーゲンビリアが綺麗に咲き誇っています。
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以下、お店のブログより
『茶処 真壁ちなー』は糸満市真壁にあります。
明治24年頃に建てられたひいじいちゃんの古い家を飲食店として平成10年に
オープンしました。家族や親戚、ご近所さん、スタッフ(ちなーず)の皆、
そしてこんな分かりづらい場所にあるにも関わらず訪ねてきてくださる
お客様に支えられて、毎日楽しく頑張っております!
そばもオススメですが、実はコーヒーやデザートなんかもオススメなんですよ~。
営業時間:11:00頃~18:00頃まで
定休日:水曜日(その他不定休あり)
住所:糸満市真壁223番地
http://makabechina.ti-da.net/
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カップルでも、家族連れでも、おひとりさまでも・・・みんながゆったりできるすてきなお店です。
お店の駐車場への道は狭く見通しが良くない十字路もあるので、ゆっくり焦らずに
安全運転で行きましょうね。

さて、次も我が家では定番となっている「読谷山焼 陶器市」でうつわを見ましょう。
年1回のイベントで、今回の開催は12/18(金)、19(土)、20(日)の3日間でした。
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値段も通常より安めに設定されているとのことですが、なによりこれだけの数のやきものを
一堂に見て、購入できる機会はめったにありません。
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沖縄、読谷焼伝統の絵付けから現代風のデザインまで、形とともに多様性に富んでいます。
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方形皿の釉薬を施された表面。
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最近のお気に入りはこちら、與那原工房のブルーのシリーズです。
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ターコイズブルーというのでしょうか、青色の濃淡が沖縄の海の色を連想させます。
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写真だけではなく、もちろんうつわ達も購入して来ましたよ。
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こちらはうつわ自体のバランスも秀逸です。
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ちょっとした小物ですが、いい感じですね。
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初日から大物を買い付けて・・・前途多難?ではありますが、
旅はこれから、次回はすてきなグラスとパン屋さんを紹介します。
---最下段の「次のページ」をクリックすると旅が繋がります---

  by iwakura-t | 2010-01-01 20:30 | 沖縄09年12月

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