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真壁ちなー

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今回は沖縄本島で一番のお気に入りのお店を紹介します。
『茶処 真壁ちなー』は糸満市真壁にある古民家の佇まいが
とても素敵な沖縄料理のお店です。空港からもそう遠くはないのでお勧めします。
いろんな沖縄料理のお店に行くけれど、ここの味が一番”やさしい”気がします。
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お気に入りは縁側に新設された椅子席です。お店の仲間の皆さんでやっている
ブログは
http://makabechina.ti-da.net/ です。
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白砂が撒かれたお庭にはたくさんの花々が咲き乱れ、吹き抜ける風も爽やかです。
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眩しく照りつける沖縄の太陽も昔ながらの知恵で部屋の中には入ってきません。
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お店の中は落ち着いた雰囲気で思わず長居をしてしまいます。
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お食事はメニュー豊富で初心者から玄人まで満足させる味。
食後にはコーヒーや氷、ケーキなんかもお勧めです。
ほんと、ここに住みたい感じ。
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手前がすべてが完璧な「ちなー御前」、奥は「そーみんチャンプルー」。ソーメンを油で炒めるとこんなに美味しくなるんですね。「ちなー御前」のシナチクの炊きものは絶品!
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座敷席がメインですが、テーブルと椅子席も一ヵ所あります。みんなゆっくりとゆんたくしていきます。
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夏は氷ぜんざいですが、冬場はあかたかいぜんざいもあります。
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お庭はいつもきれいに手入れがされています。
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  by iwakura-t | 2007-09-12 15:00 | 真壁ちなー

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